Tirsdag d. 5. juli 2022, kl. 11:00

Kirsten Rohde: Æbleglæde

- interessen for gamle æblesorter fra egnen

Æblet rummer næsten uanede oplevelser. De mange sorter har forskellig smag og udseende og kan anvendes både friske og tilberedes på et utal af forskellige måder, i madlavning såvel som drikkelse, både med og uden alkohol. Det er en stor glæde art dyrke egne æbler i haven og lade sig inspirere til også at vælge gamle danske æblesorter.

Kirsten Rohde har en baggrund som jurist og arbejdede i mange år som juridiske chef i Nationalbanken, men valgte for cirka 17 år siden at bygge en mindre økologisk æbleplantage op fra grunden kaldet Rytzebækgård. Æblerne er siden også blevet biodynamiske.

 

Æbleglæde - foredrag v. Kirsten Rohde
Medvirkende
Kirsten Rohde
Sted Morten Reenbergs gård, Kirkepladsen 1, 4780 Stege
Pris
0